ergibt 1 Tasse

• 7-10 Rohkost Cashews
• 1 Tasse Wasser, auf 42°C erwärmt
• 2 Esslöffel Rohkost Kakaopulver
• 1/4 Teelöffel Vanille Pulver
• Agavendicksaft nach Belieben

Gib alle Zutaten in einen Vitamix (Hochgeschwindigkeitsmixer) und verarbeite alles für eine Minute zu einem cremigen Getränk.

Hinweis: Wenn Du keinen Vitamix hast, bleiben aufgrund der langsameren Drehgeschwindigkeit eines herkömmlichen Mixers kleine Nussstückchen zurück. Diese kannst Du ganz einfach mit einem Nussmilchbeutel abseihen. Zusätzlich kannst Du die Cashews auch über Nacht einweichen. So kann ein normaler Haushaltmixer diese besser verarbeiten.

Im Kühlschrank und im Schraubglas aufbewahrt, hält sich dieses Rezept bis zu 2 Tage.

Ein Video mit der Zubereitung von Rohkost Kakao findest Du auch >HIER!