ergibt ca. 0,7 L

• 1 kleine Mango, in Stücke geschnitten
• 2-3 Hand voll Spinat
• 1/2 Tasse dunkle Weintrauben
• 1/2 Tasse Wasser
• 1 EL Xylitol
• 1 EL Kokosöl
• 1 TL Vanille

Gib alle Zutaten in einen Vitamix und verarbeite alles auf höchster Stufe für eine Minute bis es gleichmäßig cremig ist.

Tip: Wenn Du weniger Wasser verwendest, erhälst Du einen herrlich süßen Pudding, den Du genussvoll Löffeln kannst -Reich an Vitamin C aus der Mango und Kalium und Kalzium aus dem Spinat!

Im Kühlschrank und im Schraubglas aufbewahrt hält sich dieses Rohkost-Rezept bis zu 2 Tage.