Für 2 Personen
½ – ¾ Avocado der Sorte Hass
2 Teelöffel helles Miso
Saft von ½ grossen Orange
3 Datteln
Salz und Peffer nach Belieben
Die Datteln entsteinen. Alle Zutaten in einen hohen Mixbehälter geben und mit dem Pürierstab cremig rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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